¿Su agua del grifo sabe o huele a piscina? Suele deberse al cloro que se utiliza para desinfectar el agua antes de su distribución. En las concentraciones reguladas, su presencia no indica necesariamente un problema de potabilidad. Si este sabor le molesta, existen varias formas de atenuarlo, en particular mediante una filtración adecuada.
Un vaso de agua puede ser perfectamente transparente y, aun así, tener olor a cloro. Este fenómeno es relativamente frecuente en las redes donde se practica la desinfección con cloro.
Pero ¿por qué este olor aparece a veces de un día para otro? ¿Se puede eliminar dejando reposar el agua? ¿Y puede un filtro de carbón activado mejorar realmente su sabor?
¿Por qué el agua del grifo contiene cloro?
El agua captada de un río, un lago o un acuífero puede contener microorganismos. Según su procedencia y la calidad del recurso, debe someterse a distintos tratamientos antes de distribuirse.
El cloro es uno de los desinfectantes empleados para inactivar los agentes patógenos y limitar su proliferación en la red. Se puede mantener una pequeña cantidad de desinfectante durante el transporte del agua por las tuberías: es lo que se denomina desinfectante residual.
Esta protección resulta especialmente útil cuando el agua recorre largas distancias entre la planta de tratamiento y las viviendas.
Los Centers for Disease Control and Prevention (CDC) explican que el cloro y las cloraminas desempeñan un papel importante en la prevención de las enfermedades transmitidas por el agua.
No todas las redes aplican necesariamente la misma desinfección. Algunas disponen de recursos lo suficientemente protegidos como para funcionar con tratamientos diferentes.
¿Es peligroso beber agua que huele a cloro?
Un ligero olor a cloro no significa automáticamente que el agua sea peligrosa. En una red controlada, puede deberse simplemente al tratamiento de desinfección.
No obstante, hay que distinguir entre una concentración conforme a los requisitos sanitarios y una concentración anómala. Los umbrales aplicables y las prácticas de desinfección dependen de la normativa local.
La intensidad del olor no permite, por sí sola, medir la cantidad de cloro presente. Además, dos personas pueden percibir de forma distinta una misma agua.
Si el sabor o el olor se vuelve de repente muy intenso, inusual o persistente, póngase en contacto con su compañía de aguas antes de suponer que se trata de una variación normal.
¿Por qué el agua huele más a cloro algunos días?
Puede que ya haya notado que el sabor de su agua cambia de una semana a otra, aunque siempre utilice el mismo grifo.
Varios factores pueden explicar estas diferencias:
El origen del agua distribuida
Una red puede abastecerse de varias captaciones o instalaciones. Por ello, la composición del agua y los tratamientos necesarios pueden variar según la época.
Las condiciones de la red
El tiempo de permanencia en las tuberías, las operaciones de mantenimiento y ciertos ajustes del tratamiento pueden modificar la cantidad de desinfectante residual en el grifo.
La temperatura
La temperatura influye en la volatilización de ciertos compuestos y en la percepción de los olores. Por tanto, un agua más caliente puede producir una sensación olfativa diferente.
El tipo de desinfectante
El cloro libre y las cloraminas no tienen las mismas características químicas. Algunas compañías de aguas pueden modificar su estrategia de desinfección por motivos de explotación.
Estos mecanismos están documentados por los CDC en su dosier dedicado a la cloración y a las cloraminas.
¿Cómo quitar el sabor a cloro del agua del grifo?
Si su compañía de aguas confirma que el agua es potable y su único problema es el sabor, puede plantearse diferentes soluciones.
1. Enfriar el agua
Servir el agua fresca puede hacer que ciertos olores sean menos perceptibles. Una jarra limpia y cerrada en el frigorífico también permite disponer fácilmente de agua a una temperatura agradable.
Este método modifica sobre todo el placer de beber: no constituye una filtración ni una garantía de reducción de contaminantes.
2. Dejar reposar el agua
Una parte del cloro libre puede disiparse cuando el agua permanece expuesta al aire. Sin embargo, el resultado varía según la cantidad de agua, la superficie expuesta, la temperatura y el tiempo de reposo.
Este método es mucho menos adecuado para las cloraminas, que son más persistentes. Los CDC distinguen explícitamente estos dos desinfectantes en este punto.
Evite dejar agua potable destapada innecesariamente durante largos periodos: el agua almacenada también debe protegerse de la contaminación exterior.
3. Utilizar un filtro de carbón activado adecuado
El carbón activado se utiliza en muchos sistemas de filtración domésticos para reducir ciertas moléculas responsables de sabores y olores.
Su estructura porosa ofrece una gran superficie de interacción con el agua. Ciertas sustancias pueden quedar retenidas por adsorción o transformarse al entrar en contacto con el medio filtrante.
Así, los sistemas probados para la reducción del cloro pueden mejorar las características gustativas del agua, en las condiciones previstas por su fabricante.
La norma NSF/ANSI 42 abarca, entre otros aspectos, prestaciones estéticas como la reducción del cloro y de los sabores u olores asociados.
Atención: un cartucho que contiene carbón activado no está automáticamente certificado. Hay que comprobar las prestaciones del modelo concreto.
Un ejemplo verificable: los elementos Berkey Phoenix, vendidos en Nice Water, figuran en el directorio de NSF para la norma NSF/ANSI 42, que abarca, entre otros aspectos, la reducción del cloro, del sabor y de los olores.
Un filtro eficaz contra el cloro libre no es necesariamente igual de eficaz contra las cloraminas. Su reducción depende, entre otros factores, del medio filtrante, del tiempo de contacto y de los ensayos realizados. Por tanto, si su compañía de aguas utiliza cloraminas, busque una declaración específica.
¿Qué sistema de filtración elegir para mejorar el sabor del agua?
No es necesario elegir el sistema más complejo para resolver un simple problema de sabor. La solución adecuada depende sobre todo de la calidad de su agua y de sus hábitos.
Una jarra filtrante puede servir para un uso ocasional si sus prestaciones se ajustan a la necesidad. Un sistema instalado sobre la encimera o bajo el fregadero puede resultar más práctico cuando se consumen a diario grandes cantidades de agua.
La filtración por gravedad es otro enfoque, sin conexión directa a la fontanería, con sus propias limitaciones de caudal, llenado y mantenimiento.
Una solución disponible en NiceWater: Coldstream MAX
NiceWater ofrece, entre otros, el filtro Coldstream MAX CF1082W, destinado a determinados sistemas de filtración bajo fregadero compatibles.
Combina una estructura cerámica y un núcleo de carbón activado. La ficha de NiceWater indica, entre otras cosas, una reducción del cloro, así como de otros contaminantes.
Estas prestaciones deben valorarse según la documentación y los ensayos propios de este cartucho: no se extienden automáticamente a todos los filtros cerámicos o de carbón activado.
Filtro Coldstream MAX CF1082W
Un cartucho para sistemas bajo fregadero compatibles que combina filtración cerámica y carbón activado. Se presenta, entre otras cosas, para la reducción del cloro.
Compruebe la compatibilidad con su instalación y los datos de rendimiento antes de hacer el pedido.
Descubrir el Coldstream MAX¿Puede un filtro eliminar el cloro sin eliminar los minerales?
Sí, según la tecnología utilizada. La reducción del cloro y la reducción de los minerales disueltos son dos mecanismos diferentes.
Una filtración con carbón activado diseñada para mejorar el sabor no reduce necesariamente de forma significativa las concentraciones de calcio y magnesio.
Es una distinción importante: un agua con menos sabor a cloro no se vuelve automáticamente menos calcárea.
Para elegir correctamente, es mejor partir de un problema identificado que buscar un aparato que prometa eliminarlo todo.
¿Cuándo hay que preocuparse por un cambio de sabor?
Un ligero sabor a cloro estable puede deberse al funcionamiento normal de la red. En cambio, algunos cambios merecen una comprobación.
Si su agua huele de repente mucho más fuerte: consulte los comunicados de su compañía de aguas y pregunte si se ha realizado alguna intervención o modificación del tratamiento.
Si el agua se vuelve marrón, turbia o presenta un olor inusual: no suponga que un filtro doméstico resolverá el problema. Comunique el fenómeno y solicite las indicaciones adecuadas.
Si hay varias viviendas afectadas: puede ser útil transmitir esta información a la compañía de aguas para que pueda revisar la red.
Ante un aviso oficial de no consumo o de hervir el agua: siga las instrucciones de las autoridades. Un cartucho destinado a mejorar el sabor no sustituye estas medidas de seguridad.
Preguntas frecuentes
¿Hervir el agua permite eliminar el cloro?
El calentamiento favorece la disipación de una parte del cloro libre, pero hervir agua potable solo para mejorar su sabor no suele ser la solución más práctica. Consume energía y no actúa de forma fiable sobre todos los desinfectantes o contaminantes.
¿Por qué el agua caliente huele a veces más fuerte?
La temperatura puede favorecer la liberación de ciertos compuestos olorosos y modificar su percepción. Para beber o cocinar, utilice preferentemente agua fría del grifo y caliéntela si es necesario.
¿Elimina las bacterias un filtro de carbón activado?
El carbón activado por sí solo no debe considerarse una garantía de desinfección. Las reducciones microbiológicas deben demostrarse específicamente para el sistema utilizado.
¿Se puede medir el cloro en casa?
Existen pruebas adecuadas para medir el cloro libre o el cloro total. Hay que distinguir estos parámetros y seguir las instrucciones del fabricante de la prueba. Si se sospecha un problema sanitario, los análisis oficiales siguen siendo la referencia.
Un agua del grifo ligeramente clorada puede cumplir perfectamente los requisitos sanitarios. Este sabor procede a veces del desinfectante residual que protege el agua durante su transporte por las tuberías.
Si la calidad del agua está confirmada y solo le molesta el sabor, enfriarla o una filtración adecuada con carbón activado pueden hacerla más agradable de beber. En cambio, un cambio importante e inusual debe comunicarse primero a la compañía de aguas.